torsdag 25 september 2008

Lena mjölkar


Jag dokumenterar mina diafilmer, ett hemskt arbete, men roligt. På 60 o 70 talet tog jag många diakort, tyvärr tittar man inte på dessa kort. Det är för omständigt!

Därför scannar jag in bilderna till datorn, och njuter på ett annat sätt.

Jag fick ett kulturstipendium av Landstinget i början av 80-talet, en del av pengarna placerade jag 100 år tillbaka i tiden med en fäbokurs! Jo det är sant vi gick 100 år tillbaka, vi lagade all mat på spis, bakade bröd i ugnen, mjölkade och gjorde några köksredskap tex vispar. det var en intensiv vecka men mycket rolig och lärorik.

Jag är ju en Hagfors tjej hade aldrig mjölkat tidigare, men jag fick faktiskt mjölk i hinken. Vi gjorde ost och messmör som smakade mycket gott. Tyckte att det var roligt att ta med i bloggen för det är ju i tema med återanvändning. Platsen vi bodde på hette Lindorna och ligger intill Siljan.

måndag 22 september 2008

Tema skog


Hjälp mig! Vilken lök är i min höstrabatt?
Hoppas att Du njuter av skogens promenader, samt att Du kollar in både färger och former, för snart läggs allt till vila. Men....hur fungerar man, redan är man i planeringstankar inför nästa år!

Jag har klippt mitt äppelträd redan, hoppas det bär frukt även nästa år.

Solrosor


Nu lyser våra solar extra, hela badkaret är full av solsken. Tänk vilken tanke! Bada i solsken.

tisdag 16 september 2008

Fikon ficus carica


Ficus carica är det "riktiga" fikonet som får ätliga frukter.
Kan övervintra ute i varmt läge i sydligaste Skåne. Annars är det bäst att odla det i kruka och ta in det i ett uterum eller liknande. Det finns några namnsorter och varianter, t.ex. det ganska härdiga "Bornholmsfikondet
Ursprung: Medelhavsländerna, tillhör familjen Moraceae.

Sparsam gödning under växtsäsongen, och är en krokig buske eller litet träd som trivs bäst utomhus på en ljus, varm och skyddad plats. Barken är grå och slät, grenarna bruna eller gröna, något håriga. Bladstälkarna blir upp till 10 cm långa, med upp till 7 flikar med rundade spetsar. De är tunna till något läderartade, sträva på ovansidan, korthåriga på undersidan. Fikonen är rundade till päronformade, 8 cm i diameter, gula till purpurfärgade, kala eller något håriga.

Beskärning kan man göra på unga grenar som inte burit frukt, de toppas under sommaren för att de ska förgrena sig. Äldre grenar som har burit frukt och blivit kala, kan klippas ner till tre "ögon" under JAS( juli-augusti-september) Fikon skördas när de är mogna. Om de inte hinner mogna i höst så övervintrar karten och fortsätter att mogna nästa år.

Torkade fikonfrukter säljs ofta till jul. De är bruna, platta och smakar sött. Konserverade fikon är gula och säljs i glasburkar marinerade med konjak. Dessa äts till efterrätt tillsammans med lättvispad grädde. Omoget fikon är inte goda och innehåller en mjölksaft, som blir socker när fikonen mognar. Därför säljs fikon alltid mogna.

Med det berömda fikonlövet skylde Adam och Eva i Första Moseboken sin
nakenhet.

Vi har 14 stycken fikon på vårt träd.

söndag 14 september 2008

Nytt tak på huset


Tomtehuset i Segmon har fått nytt tak. Du som tittat på min blogg vet att i rabatten Segmon finns ett tomtehus, och det har varit mycket regn under sommaren så taket var dåligt.

Först hade vi ett spåntat tak som jag tiggde av en kille i ett finntorp, efter det la jag mossa på taket, det var fint i början men sedan blev det fult.

Nu har jag klippt ut ett mönster av tjärpapp, så nu har huset fått ett modernare nytt tak.

Förstora bilden genom att dubbelklicka på den så kan du också se att tomten har fått en fluga i ögat!

Det var ju inte meningen, men den satt där när bilden togs. Domherren på fågelholken köpte vi i somras då vi var upp till Tyngsjö på kulturdagarna. Det är lite roligt att pynta, och plånboken är ju nöjd då det "bara" blir en liten slant.

Ja,ja ..... annars går tiden fort, så snart är det dags att tänka på tomtar, men än kan man njuta av hösten, nu är det också dags att rensa i rabatterna för då blir det inte så mycket ogräs nästa år!

fredag 12 september 2008

Äppelpaj


I dag har vi haft besök av Rose-Marie och lilla Annie, hon hade med sig äpplen och sedan bakade hon sex stycken äppelkakor. De var så jättegoda , jag vill gärna dela med mig av receptet.

Lisas äppelkaka.

Skala äpplena dela dem i skivor

fyll en smörjd form med äpplen.

Smält 200 gr smör

blanda i 3 dl socker

3 dl mjöl

1 1/4 bakpulever

Smeten lägges ovanpå äpplena

Stekes i ugn 200 gr i 20-25 minuter
Denna paj är mycket enkel att göra, och den var jättegod. Servera gärna vaniljsås till, mums.

onsdag 10 september 2008

Vägg av växter


En gärdesstör från en svunnen tid, som har burit många strån från fältet, troligen hö. Har stått ute i Kila landsbygd i vått o torrt, har nu fått en ny placering här på Lövstigen.

Ibland behöver man göra insynsskydd eller bullerskydd, då är det bra att det finns återvinningsmaterial att hämta. Vi har satt störarna i rad, planterat humleväxter, och naturen sköter allt. Det är bara att styra växten lite, vi har gjort en vägg bakom vattenpelaren i vår trädgård, samt gjort väggar på "Mana". På Mana har väggarna den funktionen att de skyddar våra kryddväxter från blåst, och det har verkligen växt mycket i sommar. Ingen kostnad, humlen har jag fått av någon och störarna fick jag också. När man är trött på denna vägg, är det bara att plocka bort. Hösten börjar nu visa sig i trädgården, löven börjar sakta falla och färgerna bjuder på sin prakt.

måndag 8 september 2008

Snäckflöten


Fina flöten

Strand i Thailand

Snäcktårta

Snäckor

CD spelaren spelar SvenIngvars, mörkret finns utanför fönstret, regnet slår mot rutan.

Då är det härligt att plocka fram lite minnen.

Jag är barnsligt förtjust i snäckor, plockar alltid snäckor på mina utflykter och resor. Lägger i högar, sorterar, väljer, packar, och njuter vid hemkomsten. Under en resa till Thailand i vintras plockade jag och en kompis snäckor varje dag, vid en viss tidpunkt på eftermiddagen fanns dessa spiralformade snäckor. Det kändes ungefär som att plocka kantarell, man blir lika glad för varje snäcka/kantarell. Vi plockade snäckor och i dag har jag dem i fina vita stora fat som jag köpt hos Kicki i Fagerås. En affär där man alltid hittar något udda. Värt ett besök, den ligger mittemot järnvägsstationen.

Jag visar en bild på stranden så jag kan överföra min känsla till dig som läser.

Dessa fina minnen kan man plocka fram i höstmörkret. jag minns också ett möte på stranden, där vi såg massor av fina snäckor, vi letade upp en tjej och frågade vart man kunde hitta dessa fina snäckor? Hon tittade på oss, sa att hennes pappa använde dessa snäckor till sina fiskenät, men vi kunde få några andra snäckor av henne. Tänk att kunna återvinna naturens gåvor till redskap. Det är mycket fint, tycker jag. I min snäcktårta på bilden ser Du tulpansnäckor, nästa gång jag sitter vid datorn ska jag visa någon rolig lök som kommit i min rabatt, den får mig att tänka på tulpansnäckan. Fanatasi!!!! Javisst imorgon är det en ny härlig tisdag.

söndag 7 september 2008

Daggkåpa


I somras blommade min daggkåpa otroligt mycket. Säkert för att den hade fått hästnäring från Näset. jag torkade kvistar i min tvättstuga hängande upp och ner. Sedan har jag satt dem i en korg från något loppis. Nu kan jag njuta av blomman två gånger!

Frösamling


Nya tider!

Tänker just nu på ekorren, han samlar mat, skalar kottar och lägger upp ett förråd.

Jag har också börjat samla fröer, nu har jag samlat luktärtsbaljor, jag klipper av i omgångar, lägger dem på en tidning, för det är viktigt att de torkar ordentligt. Det är roligt att samla fröer, dels kan man få blommor nästa år och sedan brukar jag dela med mig till nära och kära. Jag kanske får någon sort av dem så man kan byta. Det är ett bra system med återanvändning.

Någon mörk november dag kan man plocka fram samlade fröer rensa och skriva etiketter på små påsar eller bara plocka och drömma vart ska jag plantera dessa fröer nästa år. Ekorren och jag har detta gemensamt.

måndag 1 september 2008

Goda vänner


I dag är det höstens första dag 1 september! Tiden går fort.

Bilden visar en kvist från vår "Rosenholmsros" i pergolan, det finns många personer man skulle vilja klippa en kvist från sommarens minne och ge.

Kanske är du en av dem! Du som läser min blogg!

Kram Lena